Mutfak: Amerikan
Süre: 30dk

MALZEMELER

2 torba kuru mantar
500 gr. sogan
1 kirmizi, 1 sari ve 1 yesil dolmalik biber
2 dis sarmisak
6 yemek kasigi soya yagi
1/2 lt hazir sebze suyu
4 dilim tost ekmegi
Tuz, karabiber
100 gr. rendelenmis eski kasar peyniri
Biraz maydanoz
Bir çorba kasigi Ameriksn soya unu

YAPILIŞ TARİFİ

Mantarlari yikayin. 1/4 lt. suda haslayin. Sogan ve biberleri ayikladiktan
sonra yikayin. Soganlari yuvarlak, biberleri ince dilimler halinde dograyin.
Sarmisagi ince dograyin. 3 yemek kasigi soya yagini bir tencerede isitin.
Sebze ve saimisagin yarisini içinde çevirin. Sulu mantarlari ve soya ununu
bunun içine dökün. Hepsini dökerek 10 dk. kadar pisirin. Ekmegi küp
seklinde dograyin. Soya yagini tavada isitin. Ekmekleri ve arta kalan

sarmisagi içinde pembelestirin. Çorbaya tuz ve karabiber ekleyin. Çorbanin
üstüne maydanoz serpistirin. Ekmek ve peyniri çorbanin yaninda servis
yapin.

Mantar corbasi tarifi,corba tarifleri, Yemek Tarifi, Yemek Tarifleri,